Домашни картофки по селски

03 май 2016 12:28   10152 прочита
Снимка: know-how-to-cook.blogspot.com
Снимка: know-how-to-cook.blogspot.com


Снимка: know-how-to-cook.blogspot.com

Необходими продукти:

500 г пресни картофки
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица галета
сол
черен пипер
лют червен пипер
шарена сол
чубрица
други подправки по желание
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Избираме млади пресни картофки (кожата им трябва да е крехка, за да може да се консумират направо с нея), измиваме ги под течаща вода и ги нарязваме във формата на лодки.

В купа смесваме брашното, галетата, добавяме подправки на вкус и разбъркваме. Поръсваме картофките (най-добре е да са все още влажни, но не много мокри, за да не станат брашното и галетата на бучици) с панировката и ги объркваме добре, за да може да се покрият с подправки.

Пържим ги в сгорещена мазнина до златисто.

edna.bg


Още за: картофки   продукти   брашно   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката