_134998.jpg)
Гювеч по родопски с картофи и пиперки
15822 прочита
Това е една рецепта, която опитахме в Родопите. Много ни хареса и взехме рецептата, като решихме да я споделим с вас.
Трябват ви следните продукти:
250 гр. кромид лук
500 гр. картофи
250 гр. домати
250 гр. червени пиперки
300 гр. сирене
за заливката:
50 гр. брашно
500 гр. кисело мляко
5 яйца
магданоз
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Задушете на бавен огън лука, доматите и пиперките, нарязани на дребно. Изсипете, когато се задушат зеленчуците, в тава, където са предварително нарязаните картофи. Добавете начупеното на парчета сирене. Можете да подправите с малко черен пипер и джоджен. Запечете за 25 мин във фурна.
След това извадете от фурната и залейте със сос от 50 гр. запечено леко брашно, 5-те яйца и киселото мляко. Запечете отново във фурната. Поръсете с магданоз и сервирайте. Бабини рецепти
2050
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.