Лесно, вкусно и красиво: Италианска солена торта с тиквички

Невероятно вкусно ястие от италианската кухня ви предлагаме за съботния ви обяд, ястието е красиво, приготвя се много бързо, но е ефектно на външен вид и страшно вкусно, вижте какво е нужно

5 средни тиквички
2 лъжици пармезан настърган
2 яйца
oлио
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
150 мл готварска сметана,
150 г шунка или прошуто
100 г сирене ементал, ако нямате кашкавал
150 мл прясно мляко

1. Нарежете измитите тиквички на кубчета, не много малки

2. В тиган запържете скилидките чесън и прибавете тиквичките, пържете около 15-20 минути подправете със сол и пипер.

3. Оставете да изстине, в съд разбъркайте яйцата, млякото и сметаната, прибавете настъргания пармезан, овкусете и разбъркайте хубаво. Върху кухненска хартия изсипете сместта от тиквичките, покрийте я с прошутото и сиренето ементал или кашкавала, нарязан на кубчета и залейте с яйчната смес. Печете на 180 градуса 35 минути. Това е всичко, става много вкусно, опитайте и добър апетит. по Il mio saper fare