Наслада за небцето! Кекс с крем

29 юли 2015 14:27   1 коментар   10958 прочита


Продукти:

5 яйца
250гр.захар
100мл.олио
100мл.прясно мляко
250гр.брашно
1 бакпулвер
3с.л.какао
1 ванилия

За крема:

1л.прясно мляко
3 пудинга ванилия/ВСЯКО 37 ГР/
10с.л.захар

Приготвяне:

В част от прясното мляко си разтваряме пудинга.Сипваме сместа към врящото мляко и захар.Варим до сгъстяване на крема.Оставяме на страни докато си приготвим сместа за кекса.

Разделяме белтъци от жълтъци.Към белтъците добавяме 250гр.захар и разбиваме на пухкав сняг.Прибавете жълтъците,прясното мляко,олио и разбърквате до еднородна смес.Добавяме и предварително смесеното брашно с бакпулвер,какао и ванилия.Разбъркваме/без миксер/ с плавни движения от долу на горе.Готовата смес изсипваме в кексова форма намазана с олио/ако лепи и с брашно/.С помоща на лъжица сипваме от крема в кексовата смес.Печем на 200 градуса за около 30 мин/проверявайте с клечка/. /svanya.blogspot.com


Още за: кекс   крем   смес   Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
09 Август 2015 22:00 | Нина
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Поздрави от Сливен! Кексът стана страхотен, благодаря Ви за рецептата!




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката