Новините на югозападна България
Пред-есенната колекция: Balmain предлага уникални класически тоалети (СНИМКИ) Норин показва повече от себе си на плажа.... (СНИМКИ) Нова колекция високи токчета с подписа на Дженифър Лопес
   РегистрацияЗабравена парола

Неустоимо кулинарно изкушение: Ризото с пиле и манатарки


18 май 2017 09:20   1697 прочита



Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. ориз
500 г пилешко филе
250 г манатарки
1 морков
1 глава лук
150 мл бяло вино
6-7 скилидки чесън
3 ч.ч. пилешки бульон
200 г пармезан
масло
черен пипер
сол

Начин на приготвянe

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване. Добавят се нарязаните манатарки и пилешкото филе и се задушават за няколко минути. Към тях се добавя оризът и леко се запържва. Долива се виното и оризът къкри, докато го поеме. След това се долива бульонът на порции. Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан. Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе.

lakomnik.bg

Още за: ризото  пиле  ориз Още от: Кухня

Добави/гласувай в Свежо   Сподели във Фейсбук Запомни    За печат



Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар

Име



Коментар





Въведете кода от картинката

 



Реклама

   
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.