_134985.jpg)
_(3)_134983.jpg)
Свински рулца с плънка от гъби и кашкавал в картофена панировка
6836 прочита
Необходими продукти:
700 грама свинско филе
420 грама гъби
1 глава лек
150 грама кашкавал
сол и черен пипер
няколко стръка магданоз (може копър)
500 грама картофи
2 яйца
брашно за панировката
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на 10 парчета, начукайте и подправете на вкус.
Лука и гъбите нарежете ситно, изпържете ги до готовност в олио. Овкусете и добавете към тях настъргания кашкавал и накълцания магданоз.
Сложете в края на всяко парче свинско по малко от вкусната плънка и оформете рула.
Оваляйте ги в брашно, потопете в разбитите яйца, а накрая - в предварително обелените и ситно настъргани картофи.
Изпържете рулата от всички страни в нагорещено олио, докато се зачервят. Щом това стане, подредете ги в тава и изпечете до готовност (около 15-20 минути) в загрята фурна (180 градуса).
framar.bg
1175 1430 2380 1725
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.