Новините на югозападна България
Преслава в секта! Певицата търси успокоение в странно разклонение на Бялото братство Страхотна и здравословна рецепта: Пълнени калмари по италиански Изумително: Откриха ключ към лечението на Алцхаймер
   РегистрацияЗабравена парола

Уникална гръцка рецепта: Вкусна мусака с патладжани


13 септември 2017 09:53   1788 прочита

Снимка: ezine.bg
Снимка: ezine.bg


Снимка: ezine.bg

Необходими Съставки

кайма - 1 кг
патладжани - 1 кг
лук - 2 - 3 глави
масло - или олио
брашно - 2 - 3 с.л.
яйца - 4 - 5 бр.
кисело мляко
черен пипер
червен пипер
сол
магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в малко мазнина каймата и скълцания лук. Овкусете с подправки.

Патладжаните, които сте нарязани на кръгове и сте поръсили със сол, измийте след 30 минути престой и подсушете.

Овалвайте ги леко в брашно и ги изпържете леко в сгорещена мазнина. Подреждайте в тава ред патладжани, ред кайма, ред филийки червени домати. Най-горният слой трябва да е от патладжани.

Долейте малко водичка и сложете мусаката да се изпече. След като е готова, залейте с разбитото с жълтъците и брашното кисело мляко, Доопечете със заливката.

ezine.bg

Още за: рецепта  мусака  патладжани Още от: Кухня

Добави/гласувай в Свежо   Сподели във Фейсбук Запомни    За печат



Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар

Име



Коментар





Въведете кода от картинката

 



Реклама

   
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.