Вкусотия! Кюфтета по италиански, с кайма, картофи и вижте още какво

29 май 2016 10:17   2 коментара   12695 прочита


Днес е неделя, препоръчваме ви да приготвите тези кюфтенца за обяд, стават бързо и са ужасно вкусни

400 гр картофи
250 гр кайма
150 гр извара или рикота
20 гр настърган пармезан
2 яйца
3 лъжици брашно
галета
магданоз, бяло вино
олио, сол и пипер

Приготвяне

Сложете картофите да се сварят.

В това време разбъркайте каймата с изварата, прибавете магданоза на ситно, яйцата, пармезана и една лъжичка бяло вино, добре би било ако имате листа от мента, също да ги стриете и сложите в тази смес. Овкусете със сол и черен пипер.

Когато картофите са готови, обелете си и ги намачкайте с вилица, прибавете ги към сместа от кайма, заедно с брашното. Объркайте добре. Оформете кюфтенца, оваляйте ги в галета и пържете. Сервирайте със салата. Няма такава вкусотия, повярвайте! По ricette della nonna Cл. Петров


Още за: кюфтета   кайма   картофи   Още от: Кухня

Принтирай статия
2 коментара
30 Май 2016 12:39 | 321
Оценка:
-1
 (
1
 гласа)

Пърженото е вредно.


31 Май 2016 16:28 | хахаха
Оценка:
-1
 (
1
 гласа)

.....и месото е вредно, картофите са с нитрати, пармезана ни е със сухо мляко..... абе майната му нема да права от теа куфтенца.... :-)




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.