Задушено пиле по ориенталски

23 април 2017 12:08   5913 прочита
Снимка: ezine.bg
Снимка: ezine.bg


Снимка: ezine.bg

Необходими Съставки

пиле - 1 бр.
бульон - 300 мл пилешки
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1 ч.л.
стафиди - 130 г
лук - 4 глави
бадеми - 130 г белени
лимони - 1 1/2 бр.
зехтин - ½ к.ч.

Начин на приготвяне

Измиваме добре пилето и го нарязваме на парчета.

Слагаме го в дълбок съд и го овкусяваме със солта и черния пипер. Добавяме зехтина, нарязания на ивици лук и сока на един лимон. Покриваме го и го оставяме да престои около 1 час в хладилник.

Изваждаме месото и го изцеждаме от сока, който е пуснало. Преместваме сока в съд върху котлона и го задушаваме за около 10 минути.

Добавяме пилешкото месо и го запържваме докато се зачерви. Заливаме го с пилешкия бульон и задушаваме на тих огън за 30 минути. Добавяме стафидите, бадемите и половината лимон, нарязан на ивици.ezine. bg

Оставяме още 10 минути на тих огън


Още за: пиле   приготвяне   бадеми   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката