Новините на югозападна България
_135016.jpg)
_(1)_135002.jpg)
Картофено пюре с коприва
19
юни
2023
05:59 
2039 прочита
2039 прочита
Необходими продукти:
800 г стари картофи
200 г коприва
50 г краве масло
200 мл прясно мляко
30 мл зехтин
2 глави лук
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.
Копривата се попарва с вряла вода, шокира се в леденостудена, отцежда се и се накълцва.
Нарязаните наситно лук и чесън се запържват до златисто в зехтина.
Добавя се копривата и се готви за кратко.
Картофите се намачкават с преса и се смесват с копривата и лука.
Към тях се слагат прясното мляко, маслото, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се сервира.
Bonapeti.bg
1755
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.