Пудинг със сирене по бургундски

23 април 2017 12:05   4671 прочита
Снимка: ezine.bg
Снимка: ezine.bg


Снимка: ezine.bg

Необходими Съставки

мазно сирене - 130 г
яйца - 4 бр.
масло - 30 г
прясно мляко - 300 мл
брашно - 180 г
сол

Начин на приготвяне

1/2 от прясното мляко кипнете с маслото и добавете брашното, което сте разбили с останалото мляко. Доварете, като разбърквате.

Снемете съда от котлона и постепенно добавете яйцата и нарязаното на кубчета мазно сирене (заделете 10 г от него), като добре объркате.

Прехвърлете и разстелете сместа в дълбок намаслен съд, поръсете отгоре с настърганото сирене и сложете да се изпече в сгорещена фурна за около 30 минути.

Може да поднесете пудинга по бургундски студен или топъл ezine bg


Още за: пудинг   сирене   съставки   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката