Новините на югозападна България
_(4)_134999.jpg)
Сирене в кори с мед и сусам
23
август
2023
07:00 
2115 прочита
2115 прочита
Необходими продукти:
800 г твърдо козе сирене
6 листа точени кори
6 стръка мащерка
6 щипки чили на прах
6 с. л. сусам
6 с. л. мед
4 с. л. червен винен оцет
80 мл зехтин
Начин на приготвяне:
Сиренето се нарязва на 6 парчета.
Сусамът се запича на сух тиган и се охлажда.
Всяка кора се намазва със зехтин, прихлупва се, отгоре се слага по парче сирене и се поръсва с мащерка и чили.
Завиват се стегнати пакетчета и се пържат в останалия зехтин до златисто, от двете страни, като първо се слагат надолу с отвора.
Медът се загрява и към него се добавят оцетът и около 4 с. л. вода, бърка се, докато се сгъсти.
Сиренето се залива със соса, поръсва се със сусама и се сервира веднага.
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.