Вкусно и красиво: Патладжани със зеленчуци

28 юли 2015 10:18   8757 прочита


Продукти:

2 бр.патладжани
100 гр.гъби
2 бр.моркови
1 бр.домати
сирене
4 стр.магданоз пресен
3 гл.лук кромид стар
1 к.л.сол
4 с.л.олио
1 к.л.черен пипер млян

Начин на приготвяне

1. Измитите патладжани срежете на половина. Издълбайте и ги посолете.

2. Плънка - нарежете лука на едро, издълбаната част от патладжана, моркова на ивички, гъбите и домата. Задушете в олиото, докато омекнат зеленчуците. Подправете със сол, пипер и магданоз.

3. Напълнете издълбаните патладжани и печете в гореща фурна 30-35 мин.

4. По желание, преди да ги извадите, може да покриете с парче чедър, докато се разтопи. /kulinar.bg

0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката