Новините на югозападна България
Излекувал 5 000! Той разкри рецептата си, с която убива рака Показа малко повече от тялото си! Чешка красавица събра очите на всички в Кан Меню а ла Париж
   РегистрацияЗабравена парола

Вкусно и лесно: Бомбички от картофи


10 февруари 2015 14:25  15 коментара   147980 прочита



Отново искаме да ви изненадаме с една прекрасна италианска рецепта, част от великолепната италианска кухня. Рецептата се изпълнява бързо, а резултатът е, ще си оближете пръстите. И така какво ви е нужно:

200 грама картофи, сварени и направени на пюре

100 грама брашно

2 малки лъжички бакпулвер или сода

сол

2 лъжици супени настърган пармезан

За пълнежа

3 парчета шунка и 3 парченца кашкавал настърган и смесен със шунката, всъщност пълнежа може да изберете по избор

олио за пържене - добре е ако имате царевично олио

Приготовление: Сварете картофите и ги направете на пюре, прибавете сол та, пармезанът, содата -разбъркайте, прибавете и брашното, направете хубаво и пухкаво тесто, ако брашното е малко леко увеличете грамажа му.

Оставете да почива, около 10 минути върху набрашнена повърхност. направете бомбичките както е показано на картинката, напълнете с шунката и кашкавала и оформете топчици..

Пържете в силно сгорещено олио, докато добият загар и от двете страни.

Още за: рецепта  картофи  пюре Още от: Кухня

Добави/гласувай в Свежо   Сподели във Фейсбук Запомни    За печат


15 коментара

12 февруари 2015 15:46 | Слънце
Оценка:
1
 (
5
 гласа)

Извинете, няма съмнение, че това ще е хубава и вкусна рецепта, но не разбрах как се слага плънката. Иначе наистина е много добра идея за закуска. :)


12 февруари 2015 17:29 | G
Оценка:
3
 (
5
 гласа)

Май се слага второ кръгче отгоре върху плънката.


12 февруари 2015 20:19 | н
Оценка:
2
 (
6
 гласа)

Да, точно така отгоре се слага още едно парче


13 февруари 2015 11:17 | Ивака
Оценка:
4
 (
6
 гласа)

с дясна ръка се слага плънката, ама може и с лява


13 февруари 2015 18:50 | Д.Гр.
Оценка:
1
 (
3
 гласа)

Рецептата за колко порции е?


14 февруари 2015 15:45 | Христина Генчева
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

Направих двойна доза и само с кашкавал вътре - станаха чудесни!
Всички в къщи си облизаха пръстите и искат пак да правя!
Благодаря за рецептата! Сърдечни поздрави!


15 февруари 2015 18:02 | Петя
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Днес изпробвах рецептата - харесаха ни много!


20 февруари 2015 12:57 | Николова
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Днес ги направих, станаха добре, но ми се струва, че ако си сложими подправки по вкус ще са още по добри!


24 февруари 2015 01:02 | Котенце
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

Опитах се да направя рецептата с 1кг картофи, 500 гр брашно, 10 лъжички бакпулвер и т. н., но тестото ми лепнеше постоянно, независимо колко брашно добавях след това (още около 500 гр), при пържене добиха хубав загар и от двете страни, но вътре бяха сурови, тестото нямаше никаква промяна, продължих да ги пържа и въпреки, че станаха черни вътре си остана все същото... не знам какво съм сбъркала : (


24 февруари 2015 20:36 | Таня
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Тестото ми стана твърде лепкаво, затова добавих още брашно, което не беше удачно, тъй като след пърженето отвътре остана доста тестяно.

100 гр. брашно и 2 лъжици пармезан ....? достатъчни ли са за добра консистенция, за направата на бомбичките?


25 февруари 2015 10:17 | Милена Поптолева
Оценка:
0
 (
2
 гласа)

Прекрасна идея, но смятам да ги предложа печени.... Дано да станат:)!


6 март 2015 22:49 | Тони
Оценка:
8
 (
8
 гласа)

Добре, де, но след като картофите са сварени, как така отвътре останат сурови!? Вероятно трябва да не са толкова обемни!? И пърженето е само за вкус и да останат оформени като топчици... Разсъждавам...


9 март 2015 09:38 | йорданка
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

ами как се слага плънката, е показано на снимките в ляво


28 март 2015 10:58 | MIMKA
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

ЗА КОЛКО ПОРЦИИ Е РЕЦЕПТАТА... И МОЖЕЛИ В МЕСТО ПАРМЕЗАН ДА СЕ СЛОЖИ ГАЛЕТА...


25 юни 2015 17:07 | ена
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

15 бройки излизат, поне на мен толкова ми станаха




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар

Име



Коментар





Въведете кода от картинката

 



Реклама

   
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.