_(2)_134986.jpg)
Вкусно! Софрито
1679 прочита_134766.jpg&tw=500&th=500&tq=100)
ПРОДУКТИ:
1 кг телешки пържоли
1 ч. ч. бяло вино
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 с. л. магданоз
2 дафинови листа
розмарин
майорана
черен пипер
2 с. л. брашно
4 с. л. зехтин
РЕЦЕПТА:
Телешките пържоли (1 кг) се овалват от двете страни в брашно и се запържват в загретия в дълбок тиган зехтин (1 кг). Веднага щом пържолите се поставят в тигана, се добавят пресованият чесън (4 скилидки), ситно нарязаният лук (1 глава), дафиновият лист (2 бр), розмаринът, майораната, солта и череният пипер. Когато пържолите съвсем леко са се изпържили, се добавя ситно нарязаният магданоз, разбърква се и се добавя виното (1 ч. ч.). Добавя се и вода, колкото да покрие пържолите. Оставя се със затворен капак и на много слаб огън около 1 час или до готовност. Сервира се гарнитура от пържени картофи или ориз.
1001recepti. com
`
1200
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.