Бадемово малеби
1922 прочита
Необходими продукти:
800 мл прясно мляко
200 г бланширани бадеми
180 г захар
2 с.л. оризово брашно
2 с.л. царевично нишесте
1 ванилия
30 мл бадемов ликьор (1 бадемова есенция)
филирани бадеми за поръсване
Начин на приготвяне:
Бадемите се смилат в блендер заедно с 1 ч.ч. от прясното мляко. Оризовото брашно и царевичното нишесте се размиват в 1/2 ч.ч. от млякото. Останалото мляко се кипва заедно със захарта. Прибавя се ванилията. След като захарта се разтвори, се сипва сместа от бадеми и мляко. Оставя се да ври за около 5 минути. След това се прибавят оризовото брашно и царевичното нишесте с прясното мляко. Бърка се, докато се сгъсти кремът. Дърпа се от котлона и се ароматизира с бадемовия ликьор. Още гореща сместа се разпределя в купички. Поръсва се с филирани бадеми, запечени за 5 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Bonapeti.bg
435
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.