Новините на югозападна България
_135853.jpg)
Картофени палачинки на тиган
31
август
2016
11:09 
9968 прочита
9968 прочита
Снимка от ezine.bg
Необходими Съставки
картофи - 10 бр.
масло - 4 с.л.
прясно мляко - ½ ч.ч.
яйца - 4 бр.
брашно - 2 с.л.
захар - 1 с.л.
олио - 4 с.л.
черен пипер
сол
Приготвяне
Сваряваме картофите до омекване, обелваме ги и ги настъргваме.
В тенджера наливаме млякото, маслото и брашното, разбъркваме и поставяме на котлона на слаб огън. Варим, като бъркаме постоянно, докато се сгъсти.
Охлаждаме малко и прибавяме жълтъците и настърганите картофи, разбъркваме.
Разбиваме белтъците със захарта и ги прибавяме към тестото. Разбъркваме внимателно, за да остане сместа пухкава.
Печем палачинките в тефлонов тиган с малко олио.ezinebg
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.