Новините на югозападна България
Kюфтета от картофи и коприва
29
август
2014
10:58 
10215 прочита
10215 прочита
Необходими Продукти
картофи - 800 г
яйца - 3 бр.
коприва - 300 г
лук - 1 глава
олио - 40 мл
брашно - 6 с.л.
сол - 2 щипки
черен пипер - ½ ч.л. млян
Приготвяне на Кюфтета от картофи и коприва
Картофите се обелват и се сваряват. Отцеждат се от водата и се пасират.
Копривата се попарва с вряла вода и се реже на ситно. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в част от олиото, добавя се копривата и всичко се задушава на бавен огън за 5 минути.
Смесва се с пасираните картофи. Добавят се два разбити жълтъка, всичко се смесва и се оформят кюфтета.
Топват се в едно разбито яйце, след това се овалват в брашно. Пържат се от двете страни до златиста коричка, поръсват се със сол и черен пипер. / gotvach.bg /
1155
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.