Неустоим чийзкейк с орехи и шоколад

Необходими продукти:

За основата: 50 грама какаови бисквити, 50 грама леко запечени орехови ядки, 20 грама краве масло

За крема: 120 мл сладкарска сметана, 100 грама крема сирене, 1 с.л. пудра захар

За топинга: 80 мл сладкарска сметана, 50 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

В блендер се смилат бисквитите заедно с орехите и маслото.
Сметаната се разбива с пудрата захар до пухкав крем. Добавя се крема сиренето, разбива се за няколко секунди, колкото да се смесят съставките.
Шоколадът и сметаната се слагат в съд на котлона и се разбъркват на слаб огън, докато шоколадът се разтопи и се получи хомогенна маса.
На дъното на купички за крем карамел се слага от орехово-бисквитената смес и се изравнява с лъжица.
Отгоре се разпределя крема и се изравнява с лъжица, а най-отгоре се разпределя от топлия шоколадов топинг. Десертът се охлажда преди сервиране.
Забележка: Чийзкейкът може веднага да се консумира и е много вкусен, дори и неохладен.

rozali.bg