Солена торта "Св. Валентин"

Необходими продукти

1 кг картофи
1 малка главичка лук
1 буркан кисели краставички
400 мл майонеза
100гр сварен грах
200 гр нарязан на кубчета колбас
2 сварени моркова
3 яйца
магданоз
100 гр настърган кашкавал
доматчета чери
100 гр маслини
шунка тънко нарязана

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите и морковите. Заделяме един сварен картоф. Пасираме сварените картофи. Добавяме към тях нарязаните на дребно кисели краставички и лука. Смесваме с 200 гр майонеза. Разделяме на две еднакви части.

В друг съд нарязваме на кубчета 1 картоф, 2 морковa, 2 две твърдо сварени яйца, избран по желание колбас и маслините без костилки (заделяме няколко за украса), изсипваме и граха. Добавяме 100 гр майонеза и смесваме продуктите. В тортена форма с отделящи се стени (с форма на сърце) изсипваме половината от картофената смес и заглаждаме.

Върху нея изсипваме цялото количество от втората смес. Притискаме и заглаждаме. Добавяме втората половина от картофената смес. Заглаждаме. Поставяме в хладилник за няколко часа. Изваждаме внимателно солената торта от тавичката.

Намазваме с майонеза и украсяваме със ситно нарязан магданоз,настърган кашкавал, домати чери, маслини, нарязано твърдо сварено яйце и половинки кръгчета лук. Тънко нарязаната шунка застъпваме с тортата. Сервираме