Сръбска супа (пикантна зеленчукова супа) 

01 октомври 2021 05:58   5211 прочита


Продукти 

картофи - 1 кг 
червени чушки - 3 бр 
моркови - 2 бр 
зеленчуков бульон - 1. 5 л 
дафинов лист - 2 бр 
лук - 3 бр 
чесън - 3 скилидки 
червен пипер - 1 с. л. 
лют пипер - 1 ч. л. 
суха мащерка - 1 ч. л. 
зехтин или олио - 4 с. л. 
сол на вкус 

Инструкции 

 Нарежете картофите, чушките и морковите на малки кубчета. 
 Сложете ги във врящия бульон заедно с дафиновите листа и сол и оставете да къкрят под капак. 
 Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете за кратко в мазнината. 
 Поръсете със сладкия и лютивия пипер, разбъркайте и изсипете в супата. Оставете да се готви още няколко минути, поръсете с мащерка и дръпнете от огъня. Поднесете супата топла. 


 


 

 
 


Още за: Сръбска супа   пикантна   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката