Свински рулца

13 октомври 2024 08:17   2615 прочита


 

 

Съставки

  • 3 с.л. олио

  • 1 ч.л. сол

  • 2 с.л. уни сос

  • 2 стр. салвия листа

  • 1 стр. селари

  • 150 г гъби

  • 100 г бекон

  • 2 бр. свинско бон филе

  • 4 щипка черен пипер млян

  • 1 гл. лук кромид стар

 

Начин на приготвяне

 

Бон филето се срязва първо по дължина и след това на две. Парчетата месо се начукват с дървен чук между два пласта прозрачно фолио.

Всяко парче се посолява и се поръсва с черен пипер, поставя се парченце бекон и лист салвия. Завива се на руло и се забожда с клечка за зъби.

Олиото се загрява  и рулцата се запържват до златисто.

Изваждат се от тенджерата и се добавят нарязаните зеленчуци. Задушават се за 5 мин и месото се връща обратно. 

Сипват се уни сос и ½ чаша вода. Оставя се на тих огън за 20 минути.

Recepti.bg

 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.