Уникален сладкиш "Леден бряг"

18 януари 2015 10:22   11 коментара   226760 прочита


Предлагаме ви една ледена изненада, която се приготвя бързо и е много вкусна. Сладкиш "Леден бряг" не се пече. Вижте какво ви е нужно:

300g бишкоти
400ml прясно мляко
300ml сладка сметана
1пакетче ванилова захар
2 пудинга с вкус на банан
4 лъжици желатин
3 жълтъка
7 лъжици захар
300g маргарин
1 банан (да не е презрял
Мляко за топене на бишкотите
украса по желание
Подготовка:

КРЕМ : Смесете млякото със сладката сметана и загрейте

Смесете ваниловата захар с 2-та пудинга и желатина, добавете 3-те разбити жълтъка и 7-те лъжици захар. В това прибавете сметаната и млякото на тънка струя и разбъркайте добре, за да няма грудки.

Варете докато се получи гъст крем, покрийте го да се охлади

Разбийте маргаринът с банана и някoлко капки лимонов сок, за да не потъмнее, прибавете студения крем, разбийте с миксер.

Потопете бисквитите в млякото и наредете първи ред 4x4 бисквити, крем. Вторият ред 3x4, третият 2x4 а последният ред 1x4. Разпределете обилно крема. 

Украсете по желание. / Crnobelo*


Още за: изненада   бишкоти   сладкиш   Още от: Кухня

Принтирай статия
11 коментара
28 Януари 2015 09:13 | анонимен
Оценка:
-1
 (
1
 гласа)

този желатин като го сварите после пак ли е желатин-не му ли минава действието! а и сладкиша прилича на правен в дълбок съд и после обърнат-сигурни ли сте че това е начина1


28 Януари 2015 12:14 | 1
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Не не е в дълбок съд просто редите както е описано като пирамидка и намазвате обилно с крем да стане като връх, започвате от по широки редове и вървите нагоре към по тесни нищо му няма на желатина


29 Януари 2015 18:59 | Ok!
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Леле направих го невероятна вкусотия благодаря ви за рецептата


29 Януари 2015 21:59 | йорданка
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

а защо маргарин не трябва ли да е краве масло


30 Януари 2015 11:52 | Viki
Оценка:
4
 (
6
 гласа)

Никога с маргарин! Само масло!


31 Януари 2015 00:30 | любител
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

извинявам се за уточняващия въпрос, но от рецептата не става ясно как и в кой момент се прибавя желатина, благодаря предварително!


31 Януари 2015 10:09 | Катя
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Относно желатина:Желатинът  (на френски: gé latine) е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли, варени във вода. Той е лесно разтворим във вода, като получените разтвори имат склонност към сгъстяване в желе. Степента на разтворимост е пропорционална на температурата на водата. Оптимална температура за разтваряне на желатин е от 42 до 60 °C. Не е желателно разтварянето да става при по-висока от 60 °C температура - тогава той губи свойствата си.


31 Януари 2015 14:50 | Ok! до любител
Оценка:
-1
 (
1
 гласа)

Смесете ваниловата захар с 2-та пудинга и желатина, добавете 3-те


02 Февруари 2015 20:04 | сиси
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Желатинът с чаени или супени лъжици да се мери?? Равни или гребнати?


07 Февруари 2015 18:57 | Привет
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Как се получават къдриците или това е съвсем друго?


12 Юли 2015 17:17 | Вики
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

За съжаление моя се разпадна




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.