Уникален съботен десерт ви предлагаме днес

Открихме го в италианския сайт Giallo Zafferano. Изпробвахме рецептата и ви я предлагаме. Е няма така вкусотия. Какво ви е нужно:

Форма - 23 см.
Брашно 500 g
Яйца - 6
Захар 300 g
Какао 30 g
Прясно мляко 300 ml
Шоколад течен 50 g
Кората на 1 портокал
Бакпулвер 16 g
Щипка сол
Масло 250 g
Шоколад за готвене или обикновен 70 g
Сметана течна 140 ml
За декорация бял шоколад 30 g

Следвайте картинките и започнете подготовката

Разбийте маслото със захарта, прибавете яйцата и настърганата кора от портокал.

Прибaвeте брашното и бакпулвера, като от него отделите 45 грама, направете тесто прибавeте щипка сол и, разделете. Бийте тестото най-малко 5 минути.

Разделете го в два съда и към едната част прибавете 45-те грама брашно и течния или настърган шоколад / каквото имате /.

Оформете в две пликчета, както е показано и започнете да редувате, пълнейки кексовата форма

Пече се във фурна при 170 градуса около час. В това време пригответе сос от сметана и шоколад, както е показано на картинката. Сметаната на огъня и бавно изсипвайте шоколад.

Разбийте хубаво и оставете на изстине на стайна температура. Когато кексът е готов залейте със соса от шоколад и сметана, както искате, за да е красиво

Украсете с бял шоколад! Добър Апетит!