Вкусотия! Торта от картофи и червени чушки

Можете да поднесете това италианско ястие като предястие или основно, изключително вкусно е, пробвайте го незабавно и пишете в коментарите

Нужни продукти:

600 гр нарязани на кръгчета картофи
300 гр червени чушки нарязани на кубчета
100 гр пресен кромид, може и със стар, нарязан на ситно 
200 гр домати нарязани на кубчета
1 лъжичка риган
2 лъжички галета
3 лъжици настъргано сирене, може и да смесите бяло сирене с пармезан
ако имате моцарела е добре, но може и с прясно сирене малка бучка
сол и зехтин

Приготвяне:

Омаслете дъното на съда за печене, който е желателно да бъде с диаметър 20 см. със зехтин. Поставете пласт от нарязаните на кръгчета картофи плътно, така, че да покриете дъното на съда. Леко върху тях поставете зехтин. Подредете отгоре нарязаните червени чушки, лука, част от доматите. и моцарелата или прясното сирене нарязани на тънки филийки. Поръсете с риган.

Сложете втори пласт картофи върху който останалата част от доматите, настърганото сирене с пармезан и галетата, полейте със зехтин, леко. Около 2 лъжици зехтин се използват за горния пласт. Печете на 190 градуса около 1 час. Добър апетит По riccete della nonna