7 опасни храни, свързани с развитието на рак

Вкусната храна не означава непременно здравословна. Свободно продаващите се продукти в магазините пък не са гаранция са качество. Всъщност консумацията на много популярни храни е свързана с развитието на рак. Разберете кои са те и защо не трябва да се храните с тях.

Ракът е една от най-тежките диагнози, които човек може да чуе за себе си или за свой близък. Борбата с това заболяване е тежка и за съжаление, понякога изходът е фатален.

Макар че човек никога не е защитен от тази или друга болест, здравословното хранене е една от най-добрите превенции, на която може да се доверите. Неслучайно хората са казали, че човек е това, с което се храни.

10 златни правила за здравословното хранене >>>

Знаете ли, че броят на болните от рак в миналото изобщо не е бил толкова голям? Оказва се, че това заболяване, както и много други, са предизвикани от модерния начин на живот, който водим днес. Хранителните продкти определено са едни от най-големите виновници за разпространението на болестта.

Вижте 7 храни, които научно доказано са свързани с развитието на рак:

Пластмасови бутилки и консервни кутии, съдържащи бисфенол А (BPA)

Бисфенол А е химикал, който присъства в много голям брой продукти, включително някои пластмасови бутилки, метални консерви и дори в покритието на алуминиевите съдове. По този начин вредният химикал преминава лесно в кръвоносната система на човека и може да причини появата на редица болести. Най-често бисфенол А е свързван с развитието на рак, проблеми с репродуктивната система, диабет и затлъстяване.

Пушени и изсъхнали храни

Опушването на храна като метод за консервиране и втърдяване на различни продукти се е използвал дори в миналото. За съжаление, днес много от тези методи включват използването на нитрати и нитрити. При готвенето на подобна храна, нитратите и нитритите в нея се трансформират във вторични продукти, свързани с развитието на рак.

Риба от развъдници

Рибата от рибните стопанства често съдържа повече от средните нива на химически замърсители в себе си, в сравнение с тази, която живее в дивата природа. Именно някои от тези химически вещества могат да бъдат опасни за здравето. Още една подробност относно рибните развъдници – заради пренаселеността в тях, съществува по-голям риск рибите да се заразят с някоя болест.

Когато изгаряте някои материали, вие получавате вторични продукти. Такива са полициклични ароматни въглеводороди, които се отделят при горенето на въглища и дърва. Когато приготвяте храна на скара, канцерогенните вещества попадат директно в нея. Увеличеното излагане на канцерогени от своя страна повишава риска от развитие на рак.

Трансмазнини и хидрогенирани масла

Доскоро не се говореше много за вредата от трансмазнините и хидрогенираните масла. Сега обаче все по-често се обсъжда тяхното влияние върху човешкото тяло. Трансмазнините и хидрогенираните масла имат изкуствени химически структури, които са предназначени за увеличаване срока на годност на продукта. Тези вещества са свързани редица здравословни проблеми, сред които сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет и рак.

Опаковката на пуканките за микровълнова фурна съдържа перфлуороалкили, перфлуорооктанова киселина (PFOA) и перфлуорооктанов сулфонат (PFOS). С тяхна помощ се запазва изтичането на маслата през опаковката. Когато тези химикали се загряват в микровълновата фурна, те в крайна сметка се озовават в самите пуканки. Въпросните вещества са свързани с туморния растеж и повишаване случаите на рак на простатата.

Ако се нуждаете от още една причина да намалите консумацията на храни, съдържащи захар, то опасността от поява на рак е достатъчно основателна. Доказано е, че раковите клетки се подхранват от захарни храни, както и такива, които в крайна сметка се превръщат в захари (макаронени изделия, хляб, зърнени храни, въглехидрати). Rozali.bg