Съединения в прасковите и сливите борят рака на гърдата
6705 прочита
Учени от Тексас установиха, че сливите и прасковите унищожават клетките, които причиняват рак на гърдата, включително и тези, които предизвикват и по-агресивните му форми.
Ефектът се дължи на две фенолни съединения, които са част от състава на плодовете. Те имат лека киселинност и са специфични за вкуса, аромата и цвета на прасковите и сливите. Специалистите атакували туморните клетки с екстракт от сортовете "Rich Lady" и "Black Splendor". Хлорогенните и неохлорогенните фенолови съставки в тях ги има във всички овощни плодове, но специално в костилковите като сливите и прасковите са с много висока концентрация.
Ръководителите на изследването Дейвид Бърн и Луис Сиснерос-Зевалос споделят, че проучването започнало с анализ на хранителните фитосъставки и антиоксидантите в сливите. Другата изненада била, че по тези показатели те са също толкови добри и дори повече от боровинките.
framar.bg
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.