Важно от д-р Емилова: Диета с картофи, чай и вода минус 8-10 кг: лъжа или реалност е?

Разбрах от приятелки, че отслабват със зимна диета – само картофи (без пържени) в неограничено количество 3 пъти на ден и чай и вода. Вижда ми се извънредно много хубаво, за да е реалност, но ако се съди по думите на пробвалите – има невероятен ефект.

Не съм сигурна обаче дали действително резултатът е гарантиран.

Аз съм почти на 40 г. и съм си поставила за цел да махна 8-10 кг. Ще ми помогне ли диетата?

Е. Попова

Можете да отслабнете, ако ядете само картофи (непържени) и пиете вода, в случай че сутрин, обед и вечер приемате само по един средно голям или малък картоф. И нищо друго.

Свалянето на 8 до 10 кг ще отнеме различно време при отделните жени, в зависимост от множество фактори:

С колко килограма започват програмата (по-пълните свалят повече)

Лунните цикли (при пълнолуние се задържат течности, при новолуние „се изтичат“)

Менструалния цикъл (преди менструация се задържат течности)

Дали излишното тегло е за сметка на течности, или на мазнини

Прилага ли се хормонозаместителна терапия

Съществуват ли проблеми с щитовидната жлеза (намалена функция)

Има ли хиперинсулинизъм, или диабет тип 2

Какви медикаменти се приемат

Упражнява ли се двигателната активност по време на програмата

Картофите са богат и концентриран източник на въглехидрати, които след разграждането си бързо проникват в кръвта под формата на глюкоза. Това принуждава задстомашната жлеза да произведе много инсулин. Хиперинсулинизмът от своя страна е първоизточник за превръщане на голяма част от глюкозата в мазнини и оттам – бързо наддаване на тегло. Поради това картофите не са най-подходящи за редукция на теглото. Само при минимални количества може да се намали теглото. Това в модерната диетология се определя като храна с висок гликемичен индекс (до 95) и висок гликемичен товар (22,5) за печените картофи. Ако искаме да намалим гликемичната им стойност, трябва да ги консумираме с голяма порция сурови зеленчуци – техните фибри не позволяват рязко покачване на глюкозата в кръвта.

Продължителният прием само на картофи ще доведе до липса на редица витамини, минерални соли, микроелементи, антиоксиданти, жизнена енергия „прана“ поради липса на сурови плодове и зеленчуци, фрешове и цялото разнообразие от полезни храни. От опита, който имам, смятам, че с тази програма жената може и да отслабне, но ще изглежда по-зле и има риск да се разболее.novinite1002com