Арабско картофено пюре

25 май 2022 09:24   1917 прочита


 

Необходими продукти:

1 кг картофи

3 скилидки чесън

1 връзка магданоз

2 с. л. сусамов тахан

сокът от 1/2 лимон

сол на вкус

зехтин за заливане

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се в подсолена вода и се отцеждат.

Смесват се със стрития на паста чесън и наситнения магданоз и се намачкват с вилица, докато се получи пюре.

Прибавя се таханът, подправя се с лимоновия сок и сол на вкус, и се разбърква.

Картофеното пюре се сервира, залято обилно със зехтин.

 
 
 

Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката