Бисквитена торта с крем от тахан халва

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

150- 160 г бисквити (използвах Petit beurre)
350 г тахан халва
80 мл прясно мляко
3 с.л. масло
По желание:
100 г нарязани орехови или други ядки;
течен шоколад; глазура; какао; кокосови стърготини;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

За правоъгълна форма за кекс с размери 24х9 см.

В затопленото мляко се прибавя натрошената халва и маслото. На умерен огън се разбърква до получаването на хомогенна смес. Кремът не завира - трябва да е топъл, само колкото да се стопи маслото.

В правоъгълна форма се редят пласт бисквити, пласт крем (около 5 с.л.) и така до изчерпване на количествата. Завършва се с пласт крем.

В оригинала се поръсва с нарязани орехови ядки и се полива с течен шоколад; може и обратното;

Престоява в хладилника няколко часа, за да се стегне и бисквитите да поемат от крема.

Украсата е развихряне на въображението и наличните продукти. Аз залях с готова карамелена глазура и поръсих с бадемови люспи и кокосови стърготини.

receptite.com