Божествен портокалов сладкиш

Продукти:

·         1бр пудинг ванилия

·         3 бр яйца

·         160 гр + 3 с. л. захар

·         100 мл олио

·         200 мл топла вода

·         330 гр брашно

·         1бр бакпулвер

·         2 с. л. какао

·         500 гр извара

·         250 гр масло

·         200 гр пудра захар

·         2 бр портокали

·         500 гр портокалов сок (кутия)

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват със захарта (160 гр) на пяна. 

• Добавят се олиото, водата и накрая пресятото брашно с бакпулвера и какаото.

• Готовата смес се изсипва в покрита с хартия форма и се пече на 180 градуса, за 25-30 минути.

• Оставете го да се охлади.

• През това време разбийте маслото, изварата и пудрата захар на гладък крем. 

• Сложете блата в ринг или формата в която сте пекли и изсипете крема отгоре, загладете добре.

• Нарежете обелените портокали на кръгчета и ги наредете отгоре върху крема.

• Загрейте 2/3 от порт. сок заедно със захарта (3с.л.)до завиране. 

• През това време разбъркайте пудинга с останалия 1/3 порт. сок и изсипете във врящия сок. 

• Бъркайте докато се сгъсти, около две минути. 

• Залейте сладкиша с леко охладената глазурата и го оставете в хладилник за една нощ.

• По желание украсете с разбита сметана./ gotvetesmen.com/