Бърза баница от хляб с кайма и филе

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

хляб - 4 филии бял

черен хляб - 4 филии

кайма - 250 г

яйца - 2 бр.

кисело мляко - към 5 с.л.

сода за хляб - 1 к.л.

кимион

чубрица

зелени чушки - 1 бр.

масло - 1 с.л.

свинско филе - 100 г пушено

червен пипер - 2 щипки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо се приготвя плънката, като в купа се смесва каймата, яйцата, кисело мляко с разбита в него сода за хляб, червен пипер и накрая прибавяме подправките и ситно нарязана зелена чушка.

Размесва се добре с вилица на еднородна смес.

В правоъгълна тавичка нареждаме филии хляб, половината е бял, другият е черен хляб. Сипваме отгоре сместа от кайма и с вилицата се разнася да покрие по всички филии.

Свинско пушено филе нарязваме на тънки правоъгълници и срязваме на два триъгълника, нареждат се отгоре на баницата от хляб.

Разпределя се масло на малки парчета, печем в загрята фурна 180°C за 20 минути.

После печем баницата от хляб с кайма и филе само отгоре още 10 минути, докато се зачерви.

Изважда се и леко охладена нарязваме на парчета и хапваме по всяко време на деня

Лесно и много вкусно!/ Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева.gotvach.bg/