_135023.jpg)
Бърза содена великденска пита
6435 прочита
Необходими Съставки
брашно - 900 г
кисело мляко - 400 г
яйца - 2 бр.
олио - 70 - 80 мл
сода бикарбонат - 1 с.л. /равна/
оцет - 1 ч.л.
сол - щипка
сирене - 150 - 200 г
семена - за поръсване
ЗА НАМАЗВАНЕ
яйца - 1 бр.
олио
кисело мляко
Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват. Добавя се киселото мляко, содата угасена в оцета, олиото, солта и натрошеното сирене.
В купа се изсипва част от пресятото брашно, прави се кладенче и там се изсипва яйчената смес.
Разбърква се с лъжица, като постепенно се прибавя още от брашното. Омесва се хубаво, гладко еластично тесто. Удря се на плота-50 пъти. След това тестото се разделя на 7 топчета.
Поставят се в тава /27 см/, покриват се с найлон и се оставят на топло за 30 мин. Намазват се с разбито цяло яйце, малко олио и кисело мляко.
Оформената пита се поръсва със семена по избор. Питата се пече около 40-45 минути на 180-190 градуса.
gotvach.bg
2895
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.