Бързо и вкусно: Постен чийзкейк

Лесен и вкусен десерт, който ще зарадва всички у дома по време на постите.

Процедурата за подготовка на тази рецепта е проста, а ще ви отнеме само 3 минути.

Изисквания:

● ЗА КОРА :
50 г. смлени ядки
50 г. смлени обикновени постни бисквити
35 г. маргарин
сироп от малини

● За плънката:
1, 5 дл. растителна сметана
100 г. малини
1 ванилия
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица желатин

Приготвяне:

● Разтопете маргарина, така че в него да добавите смлените ядки и бисквити, разбъркайте. За да получите хомогенна смес добавете сироп от малини. Оставете сместа около половин час в хладилник за да стегне, след това оформете кора под формата на кръг, оставяйки малко повече тесто по краищата, за да не изпада плънката.

● За да направите плънката сложете на котлона водата и малините да врят. Разтворете желатина в малко вода, след което го налейте при малините, заедно със захарта и ванилията. Ако получите много гъста плънка, разредете я с вода.

● Разбийте сметаната и я нанесете върху кората, при желание сложете сос от малини.

Добър апетит!