Чудно вкусни "Пърженки"

18 октомври 2019 09:16   3114 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

брашно - 500 г
сирене - 150 г
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 щипка бикарбонат
захар - 1 ч.л.
пудра захар - 1 к.ч.
мазнина - 1 и 1/2 к.ч. за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Настържете сиренето на ренде и го разбъркайте с яйцата. Хубаво объркайте сместа и добавете към нея всички останали продукти без пудрата захар.

Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина около 5 мм. Нарежете кората на квадрати, правоъгълници, кръгчета или желаните форми.

Изпържете ги в сгорещената мазнина. Поднесете пърженките топли, поръсени с пудра захар.

Източник: gotvach.bg


Още за: пърженки   захар   приготвяне   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката