Ето с какво да замените яйцата в рецептите, за да намалите холестерола в организма

Яйцата обикновено много трудно могат да се заменят в рецептите, особено в десертите, но не е и невъзможно.

Колкото по-малко яйца има в самата рецепта, толкова е по-лесно е те да бъдат заменени, а това не променя вкуса. Замяната на яйца в рецептите се препоръчва за всички онези, които искат да намалят мазнините и холестерола в организма.

Но каква е основната роля на яйцата в сладкишите? Да ги направят по-леки, по пухкави и да не бъдат толкова сухи.

Ето кои са основните заместители на яйцата в рецептите:

● 1 яйце = 1 малък банан (или половин голям)

● 1 яйце = 2 пълни супени лъжици нишесте от картофи

● 1 яйце = 28гр пюре от ябълки

● 1 яйце = 1 супена лъжица соево брашно и 1 супена лъжица вода

● 1 яйце = 1 супена лъжица смлени семена от лен потопени в 2-3 супени лъжици топла вода

● 1 яйце = 2 супени лъжици оцет, разтворен в половин чаша вода

● 1 яйце = ¼ чаша плодово пюре и ½ чаена лъжичка бакпулвер

Можете да използвате всичко това вместо яйца в кухнята си.

Превод по karmin.mk