Гръцки бриам (briam)

13 август 2020 12:43   2534 прочита
Снимка: IStock
Снимка: IStock


Снимка: IStock

Продукти:

1 кг картофи, обелени и нарязани на колелца
4 тиквички, нарязани на колелца
4 глави червен лук, нарязани на колелца
6 домата, нарязани на колелца
125 мл зехтин
2 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан
1 голяма щипка морска сол, стрита ситно
1 голяма щипка черен пипер

Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете голяма кръгла тава за печене с мазнината. Подредете всички колелца зеленчуци така, че да се получи слънце, като редувате колелце картоф, колелце тиквичка, колелце лук и колелце домат. След като подредите зеленчуците, поръсете ги с останалата мазнина и подправките.

Печете за около 90 минути или докато омекнат напълно. Оставете да изстине преди да сервирате./az-jenata.bg


 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката