Гъбена крем супа с пиле и мащерка

10 август 2020 12:45   923 прочита
Снимка: istock
Снимка: istock


Снимка: istock

Продукти:
2 супени лъжици зехтин
200 г пилешки гърди без кост, нарязани
1 глава лук, нарязан
1 скилидка чесън, пресован
2 стръка целина, нарязани
250 г гъби, нарязани
1 супена лъжица прясна мащерка, нарязана + малко за поръсване
1 супена лъжица шери
1 супена лъжица сос Уорчестър
700 мл пилешки бульон
4 супени лъжици заквасена сметана

Приготвяне:
Загрейте мазнината в дълбока тенджера и в нея пилешкото за 5 минути или докато добие загар. С решетъчна лъжица извадете месото от тенджерата и го оставете настрана. В същата мазнина задушете лука и чесъна. Добавете и целината и гответе за 5 минути с разбъркване. Добавете подправките. Прибавете нарязаните гъби, мащерка, шери, сос Уорчестър. Задушете за около 3 минути, като разбърквате постоянно./az-jenata.bg

 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката