Новините на югозападна България
ГЪБЕНА ВЕГЕТАРИАНСКА КРЕМ СУПА
02
ноември
2021
06:33 
4743 прочита
4743 прочита
|
 пн, 1.11, 16:03 ч. (преди 14 часа)
|
|
||
|
||||
1/2 кг гъби
1 морков
1 картоф
1 глава пащърнак
1 глава лук
1/2 стрък праз
600 мл. зеленчуков бульон
100 мл. готварска сметана
2 с.л. кокосово масло
РЕЦЕПТА:
В загрята мазнина се запържват нарязаните лук (1 глава) и праз (1/2 стрък). След това се добавят измитите и нарязани гъби (1/2 кг). Задушават се за още 10 минути.
След това се слагат нарязаните морков (1 бр), картоф (1 бр) и пащърнак (1 глава). Супата се разбърква и се готви още няколко минути.
Налива се зеленчуковият бульон (600 мл.) и се оставя да заври. Супата се похлупва и се оставя да къкри до готовност.
Готовата супа се пасира и се прибавя сметаната (100 мл.). Разбърква се и се сервира.
1075
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.