_135057.jpg)
Хрупкава свинска руладина
9477 прочита
Продукти:
- 800гр. свинско контрафиле
За плънката:
- 200гр бекон
- 4 твърдо сварени яйца
- 100 гр кашкавал
- 100 гр кисели краставички
За панировката:
- брашно
- яйца и галета
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на равни парчета, начуква се и се овкусява със сол и яерен пипер. Беконът се нарязва на кубчета и заедно с киселите краставички се обработва за крако в тиган. След това се изсипва в купа и към него се добавят и другите нарязани продукти.
Тази плънка се поставя във всяко едно от парчетата месо, което след това се навива на руло. Рулата се овалват в брашно, след това в яйце и галета. Изпържват се в силно нагорещено олио и се сервират с гарнитура по желание.
Източник: az-jenata
1140 1455
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.