Ќовините на югозападна Ѕългари€
54-годишнa жена, на ко€то за красотата завиждат и 25-годишни-Ѕез видими бръчки е, заради една проста... «вездите казват: ƒелата, започнати днес, в близко бъдеще ще бъдат успешно приключени ≈дна модна тенденци€, ко€то не сме очаквали да се завърне
   –егистрац舫абравена парола

»деалната вечер€ за днес: ѕилешка мусака


12 септември 2018 09:48   1085 прочита



Ќеобходими продукти

500 г обезкостено птиче месо

1 глава лук

5-6 гъби

4-5 картофа

¼ глава целина

2-3 скилидки чесън

2-3 домата

1-2 моркова

3 с.л. олио

30 г масло

100 г кашкавал

1 лимон

2 €йца

½ ч.ч. пр€сно мл€ко

сол

черен пипер

галета

Ќачин на приготв€нe

Ѕ€лото месо се отдел€, начуква се леко, осол€ва се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. ќстав€ се да престои 1 час. “ъмното месо от пилето се смила заедно с кожата, морковите, целината и лука. ¬ половината от мазнината се задушават смл€ното със зеленчуци месо, нар€заните гъби, домати, чесън, сол, черен пипер и се заливат 2-3 с.л. бульон. ќбелените картофи се нар€зват на кубчета, осол€ват се, поливат се с останалото олио и половината от т€х се изсипват в намазнена тавичка. ¬ърху т€х се слага задушената месно-зеленчукова смес и нар€заното на парчета б€ло месо. ќтгоре се слагат останалите картофи, заливат се с разтопеното масло и €стието се пече в силна фурна 20 мин. «алива се с разбитите в мл€кото €йца, сол, настъргана кора от лимона и се пече още 10-15 мин. ћусаката се поднас€ поръсена с настърган кашкавал

lakomnik.bg

ќще за: мусака  продукти  месо ќще от:  ухн€

ƒобави/гласувай в —вежо   —подели във ‘ейсбук «апомни    «а печат



¬аши€т коментар

¬ј∆Ќќ! ѕравила за публикуване на коментар

»ме



 оментар





¬ъведете кода от картинката

 



–еклама

   
»нформационна агенци€ STRUMA.COM - първи в новините на югозападна Ѕългари€. STRUMA.COM е запазена марка и като независима меди€ н€ма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименовани€.