Изненадайте близките си с козуначени панделки за Великден

Необходими Съставки

яйца - 4 бр. (единият жълтък за намазване)
захар - 170 г + за поръсване
прясно мляко - 250 мл
суха мая - 1 пакетче (7 г)
ракия - 1 с.л
сол - щипка
ванилия - 2 пакетчета
лимонова есенция - 1 ампула
масло - 40 г
мас - 40 г
олио - 20 мл
брашно - 800 г

Начин на приготвяне

В купичка сипете една кафена чашка топло прясно мляко, захар една лъжичка, маята и малко брашно, разбъркайте и оставете на топло да се активира.

Разбийте яйцата със захарта и останалите продукти без мазнината. Замесете меко тесто и започнете да вмъквате стопената мазнина, месете, докато я поеме до пълното усвояване.

Оставете тестото на топло да втаса, след което оформете панделките, като разделите тестото на еднакви топки и от всяка разточите малка обла кора, която прегънете на две, средата разрежете на две места.

Краищата прегънете към средата, а средната част обърнете назад. От снимките, които представям, ще добиете представа. Оставете панделките да втасват, след което намажете с разбития жълтък, поръсете със захар и печете в загрята фурна до златисто.

Тези вкусни ароматни панделки са великолепна изненада за Великден! С тях ще изненадате деца и възрастни.

gotvach.bg