Красиво и вкусно: Ветрило от патладжан
10319 прочита
Необходими продукти за 1 порция:
1 черен домат
2 парчета домат
150 г кашкавал
3 скилидки чесън
лимонов сок на вкус
сол и черен пипер на вкус
при необходимост масло
Начин на приготвяне:
1. Нарязваме патладжана на парчета по 5 мм, като оставяме в края 2 см , за да получим ветрило. Всяко парче посоляваме и слагаме черен пипер. Между всяко парче слагаме тънко нарязан кашкавал (100 грама) и също малки тънко нарязани парченца домати. Поставяме патладжана в тава за печене, леко намазана с масло.
2. Нарязваме доматите на малки кубчета и запържваме заедно със ситно нарязания чесън. В соса добавяме лимонов сок и подправките. С готовия сос поливаме патладжана и печем на 180 градуса за 25-30 минути. Изваждаме от фурната и поръсваме отгоре останалите 50 грама кашкавал кашкавал и печем още 5 минути.
Готовото ветрило украсяваме с магданоз. /Превод и редакция: struma.com по moirecepti.mk
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
820 1055
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.