Кюфтета яхния

20 ноември 2019 10:08   5594 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

кайма - 600 г
джоджен
магданоз
олио - 1 к.ч.
ориз
лук - 5 - 6 глави
яйца - 2 бр.
кисело мляко
доматено пюре - 2 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Объркайте месото с подправките, настъргания лук, изчистения и малко измит ориз, белтъците от яйцата. Оформете от сместа топки и ги оваляйте в брашно.

Изпържете останалите глави лук в мазнината в дълбок съд. Щом омекне, поръсете с брашното и след малко с червения пипер. Долейте вода и щом кипне, пуснете кюфтетата.

Варете ястието на бавен огън. Прибавете разреденото доматено пюре или 2-3 обелени и ситно нарязани домата.

След като яхнията е готова, застройте я с разбитото с жълтъците кисело мляко.

Източник: gotvach.bg


Още за: кюфтета   яхния   лук   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката