Лешниково руло с шоколад
3497 прочита
Необходими продукти:
за тестото:
180 г захар
140 г брашно
60 г печени лешници
10 г бурбонска ванилова захар
150 мл животинска сметана
3 яйца
3 шушулки кардамон
1 ч. л. бакпулвер
за гарниране:
250 г течен шоколад (двуцветен)
100 г печени лешници
2 с. л. какао
Начин на приготвяне:
Лешниците за тестото се смилат. Смесват се със стритите семенца от шушулките кардамон, брашното, бакпулвера и ваниловата захар.
Яйцата се разбиват със захарта много добре. Налива се и сметаната.
Сухите и течните съставки се смесват. Тестото се прехвърля в плитка тава, с пергаментова хартия на дъното.
Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – 12 минути.
Охлажда се леко, отделя се от хартията, навива се на руло и се оставя да се охлади.
След това се отваря, маже се с течен шоколад, поръсва се с накълцани лешници и пак се завива стегнато.
Оставя се в хладилник за 1 час. Преди поднасяне се поръсва с какао.
1675
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.