Новините на югозападна България
_(1)_135002.jpg)
Лучена мусака
05
октомври
2016
09:26 
6345 прочита
6345 прочита
Необходими продукти
1 кг лук
1/2 ч.ч. олио
500 г домати от консерва
1/2 ч.ч. ориз
3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
100 г кашкавал
сол
магданоз
черен пипер
Начин на приготвянe
Лукът се нарязва на филии и се задушава в половината олио. Прибавя се ориза и след малко и половината от доматите. Осолява се и се задушава, докато остане на мазнина. Изсипва се в тавичка, прибавя се магданоза, черния пипер и половината от кашкавала.
Отгоре се слагат останалите домати и мусаката се пече 10-15 минути на силна фурна. В останалото олио се запържва брашното, разрежда се с млякото и се прибавят разбитите яйца и останалия кашкавал. С тази смес се залива мусаката и се пече до зачервяване.
Lakomnik.bg
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.