Мини питки. Опитайте това меко и вкусно тесто, което ще изпълни цялата къща с аромат

Питките  се приготвят бързо и лесно, а ароматът им ще изпълни цялата кухня. 

Необходими съставки: 
За тестото: 

• 2 чаши кисело мляко (около 400 г) 
• 2 яйца (запазете един жълтък за намазване) 
• 1 чаша олио (около 100–120 мл) 
• 1 чаена лъжичка сол 
• 1 чаена лъжичка захар 
• чесън на прах (на вкус) 
• пресен магданоз, ситно нарязан 
• 2 пакетчета бакпулвер 
• 600–650 г брашно (около 4–4, 5 чаши) 

За пълнежа: 

• бяло сирене (фета) 
• моцарела или друго топено сирене 
• сусамови семена за поръсване 

Подготовка: 
В купа смесете киселото мляко, едно яйце, олиото, солта, захарта, чесъна на прах и ситно нарязания магданоз. 

Добавете бакпулвера, след което постепенно добавяйте брашното и омесете меко тесто. 

В отделна купа натрошете фетата и я смесете с моцарелата. 

Отделете топчета от тестото и разтегнете всяка една с длани. Подредете ги върху тава за печене, намажете с жълтък, поръсете със сусамови семена и сложете малко от сместа със сирене в средата на всяка кифличка. 

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25–30 минути или докато кифличките придобият златистокафява коричка.