Немски сладкиш с боровинки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• боровинки - 1/2 ч.ч.

• яйца - 4 ч.ч.

• захар - 1 ч.ч.

• извара - 1/2 ч.ч.

• сладко от боровинки - 1/2 ч.ч.

• кисело мляко - 1/2 ч.ч.

• бакпулвер - 10 г

• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

• краве масло - 1/2 ч.ч. + 1 с.л. за тавата (стопено)

• брашно - 2 ч.ч. приблизително

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо разбих яйцата със захарта до пухкав крем и добавих бакпулвер. След това маслото, после киселото мляко с разтворена в него сода. Трябва да е хубаво разбита тази смес.

Следва брашното до гъсто тесто.

В тава с подходящ размер, намазана с меко масло, изсипах 2/3 от сместа и изпекох на 180 градуса до суха клечка.

Към останалата смес прибавих сладкото от боровинки и изварата и разбърках добре.

Тази смес изсипах върху изпечения блат. Подредих боровинките.

Пекох плодовия сладкиш само на горен реотан до готовност. Проверявам с дървен шиш.

Готовият немски десерт поръсих с пудра захар.

Gotvach.bg