Панирани връхчета от коприва с млечен сос

30 март 2024 08:16   1143 прочита


 

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • коприва - 400 г свежи връхчета

ЗА ПАНИРОВКАТА

  • яйца - 2 бр.

  • бира - 50 мл.

  • брашно - 3 с.л.

  • сол - 2 щипки

ЗА МЛЕЧНИЯ СОС

  • кисело мляко

  • майонеза

  • сол

  • черен пипер

  • червен пипер

  • чесън

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме и изпиваме добре копривата. Отцеждаме.

Разбиваме 2 яйца. Добавяме сол. След това бирата и брашното. Трябва да се получи не много гъста смес.

Потапяме копривата в панировката.

 

Пържим панираната коприва в загрято до 160 градуса олио (4 от 6 степени на котлона) до готовност.

За млечния сос смесваме 1/3 кофичка кисело мляко, 4 с.л. майонеза, сол, черен пипер, червен пипер и чесън на вкус.

Сервираме панирани връхчета коприва с млечен сос.

Gotvach.bg


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката