Паста със сирене фета и чери домати – лесно, просто и питателно ястие за всеки ден 

 
 
Пастата с домати и сирене фета грабна социалните мрежи преди няколко години и популярността ѝ продължава и до днес. Лесното приготвяне и богатият вкус са причините, поради които много хора продължават да се връщат към тази рецепта. 

Това е идеален избор за летен обяд, тъй като почти всичко се приготвя в една тенджера. Докато сиренето фета и доматите се пекат във фурната, всичко, което трябва да направите, е да сварите пастата и резултатът е кремообразно и вкусно ястие, което ще се хареса на цялото семейство. 

Необходими съставки: 
• 250 грама сирене фета 
• 500 грама домати чери 
• 300 грама паста по избор 
• 50 милилитра зехтин 
• 3 скилидки чесън 
• 1 чаена лъжичка сушен риган 
• щипка сол 
• по желание, половин чаена лъжичка сушен босилек и малко смлян черен пипер 

Метод на приготвяне: 
В огнеупорна тава поставете сиренето фета в центъра и подредете чери доматите около него. Добавете цели или едро счукани скилидки чесън, поръсете със зехтин и поръсете с риган. 

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 до 35 минути или докато доматите омекнат и започнат да се пукат, а сиренето фета придобие златистокафява коричка. 

Междувременно сварете пастата според указанията на опаковката. Запазете около 100 милилитра от водата, в която е варена. 

Намачкайте печеното сирене фета и доматите с вилица, за да получите кремообразен сос. Добавете сварената паста и, ако е необходимо, малко от запазената вода за готвене, за да направите соса още по-гладък и копринен. Разбъркайте добре и сервирайте. 

По желание, преди сервиране, можете да добавите няколко пресни листа босилек, малко настърган пармезан или няколко капки зехтин за още по-богат вкус. 

Тази рецепта е чудесен избор както за бърз обяд, така и за лека вечеря, като е най-добре да се сервира веднага, докато е топла и кремообразна.